Tapas
Forslag til tapas
Prøv vår nydelige tapas. Passer til møter, lunsj på jobben, et lite familielag osv. Det er minimum bestilling på ti personer, men om vi allerede har en bestilling inne på ti eller mer, så er det mulig å bestille mindre antall. Følg med på facebooksiden vår, der oppdaterer vi når det er mulig å legge inn bestilling på færre enn ti.
Canaripoteter med mojosaus (potetene legges i en skål, hell sausen over)
Spanske kjøttboller i tomatsaus
Kyllingspyd med mangosaus
Krydrede kyllingvinger
Spansk tortilla
Stekt chorizo og hvitløk
Marinerte scampi
Sjampinjonger med hvitløk og persille
Sitronmarinert oliven og fetaost
Manchego (canarisk ost) med aprikosmarmelade
Hjemmelaget focaccia og aioli
Varmrettene pakkes i sous vide poser klar til oppvarming. For oppvarming: kok opp en kjele med vann og legg posene i vannet, kok opp og la det småkoke etter anvisning på etikettene (Potetene kan evt. varmes i steikeovn sammen med brødet). Klipp opp posene og ha innholdet over i serveringsskåler og på fat. Brødet varmes litt i ovn på ca. 180°c da blir det sprøtt og godt. Alle disse varmrettene smaker godt når de har blitt kalde også. God fornøyelse, håper det smaker.
